Energiekosten betragen in der Hotellerie einen hohen Prozentsatz des Betriebsaufwandes: Kochen, Kühlen, Wäschepflege oder Wassererwärmung etc. Hier liegen Einsparpotenziale, die es zu ermitteln und durch Optimierungen zu nutzen gilt.
Der Gast soll verwöhnt werden, was üblicherweise die großzügige Bereitstellung von Licht und Wärme bedeutet. Energiesparvorkehrungen dürfen beim Gast den Eindruck von Komfort und Service nicht schmälern. Sie sollen vielmehr im Hintergrund laufen und dem Gast zeigen, dass das Hotel, Anstrengungen zur Umweltschonung und Klimaschutz unternimmt.
Durch gezielte Maßnahmen können die Energiekosten bedeutend gesenkt werden, ohne dass die Gäste auf Annehmlichkeiten verzichten müssen. |
